北京有哪些「哪怕为了吃也要专门去一次」馆子?
〖壹〗、坛根院食坊：京味文化馆子 地坛东门外，售票处北侧。小路上的人力洋车免费把您载入“坛根院食坊”。这里，可谓是京派餐厅的代表。不小的院落里，红灯高挂，高檐敞窗。屋门口的老爷子，着棉布大褂抱拳相迎，立时让您不得不赞叹老北京好客真诚的那股热情劲儿。
〖贰〗、烤鸭：烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。
〖叁〗、四川菜：在四川菜方面，北京有许多著名的餐厅供选择。一些受欢迎的餐厅包括“四川会馆”和“麻辣诱惑”，它们提供正宗的四川菜，包括水煮鱼、辣子鸡、麻婆豆腐等等。如果你喜欢四川火锅，也可以选择去“锅盔”或“海底捞”。粤菜：粤菜也是北京的一大特色菜系。
〖肆〗、老北京也有“十大堂”，但大多已不复存在。而今天所讲的“楼、居、坊”是百姓也能光顾的饭馆，规模不大，菜品精致，价格适中，因此人气旺盛，特色菜曾被一代人铭记。时至今日，老字号的招牌菜依旧让人难以忘怀。只要吃过一次，下次再有人推荐地道馆子，你定会毫不犹豫地推荐这些百年老店。
〖伍〗、峨眉酒家 北京人下馆子，去同和居必点三不沾，上鸿宾楼必点红烧牛尾，来峨眉酒家为的就是那一盘“荔枝口”的宫保鸡丁。宫保鸡丁不算什么小众菜，随便走进一家馆子，翻开菜单准有它，而且一家一个味儿，但吃来吃去觉得还是峨眉酒家的最好吃，并且无人能及。
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